Cómo lograr el vertido perfecto

El café puede ser algo más que ese impulso extra para empezar el día. También podría ser un ritual. Si bien el café filtrado es una excelente opción en caso de apuro, si el tiempo lo permite, un vertido es un placer divino para disfrutar. También conocido como preparación manual, este método le permite tomar el control de todas las variables del proceso de preparación para Elaborelo precisamente a su gusto. Preparar tu taza de café de esta manera puede ser una adición casi meditativa a tu rutina matutina. Ya sea que recién estés sumergiéndote en el mundo del café o seas un profesional experimentado, sigue leyendo para aprender más sobre cómo perfeccionar tu vertido.

Cualquier gran vertido dependerá del equipo que utilice para lograrlo. Aquí están los imprescindibles:

En primer lugar, debes elegir un dispositivo de preparación de vertido. Varias opciones se prestarán muy bien a un proceso de elaboración sin problemas. Realmente no puedes equivocarte si tienes un excelente método de preparación pero, si quieres optimizar tu preparación, considera comprar una decantadora Hario V60. Esta cafetera de plástico no cuenta con los tres orificios que tienen las cafeteras de vertido de fondo plano, por lo que ofrece una extracción más rápida y eficiente.

Una báscula digital ayudará a medir cantidades precisas de café molido y agua. Esto es absolutamente fundamental al hacer un vertido. Cuando busque una báscula digital, asegúrese de que sea capaz de medir hasta 0,1 g.

Este no es tan difícil: cualquier cuchara vieja servirá. Esta herramienta será útil al final del proceso de elaboración de cerveza.

El agua determinará mucho en lo que respecta al sabor de tu bebida. El agua filtrada ofrecerá los mejores resultados. Puedes usar agua embotellada o un dispositivo de filtrado de agua como un filtro Brita.

La temperatura del agua es clave cuando se trata de preparar un vertido. Lo ideal sería considerar la posibilidad de adquirir un hervidor eléctrico de cuello de ganso. Un hervidor eléctrico normal también funcionará; simplemente será más difícil conseguir un vertido consistente. No se recomienda una tetera con vertido, ya que puede perder una valiosa temperatura al transferir el agua caliente de su fuente.

Este es, con diferencia, el factor más importante a la hora de preparar una taza de café. Incluso si preparas tu taza a la perfección, quedará mediocre si utilizas granos de baja calidad. Hay muchas cosas relacionadas con la obtención de granos de café, incluido su gusto personal. Comience por buscar tostadores de café locales si aún está aprendiendo cuáles son sus preferencias.

Un molinillo de rebabas ofrecerá un terreno uniforme y parejo. Una amoladora eléctrica reducirá el tiempo, pero si buscas una opción más económica, también puedes usar una amoladora manual.

Compra filtros de papel hechos específicamente para conos vertedores. Los documentos rápidos ayudarán en el proceso de reducción, pero no son un requisito.

Con suerte, en este punto, estará más atento a las complejidades que intervienen en una taza perfecta de café servido. A medida que afinas tu proceso, ten en cuenta estos consejos finales para llevar tu cerveza al siguiente nivel.