Las 8 mejores cafeteras con molinillo de 2023, probadas y revisadas

El Breville Grind Control fue nuestro ganador absoluto

Alyssa Brascia es escritora comercial de PEOPLE y cubre productos de belleza, moda, hogar y estilo de vida. Anteriormente, escribió contenido comercial para marcas de Dotdash Meredith como InStyle, Shape, Southern Living y más durante su etapa como aprendiz editorial de comercio electrónico mientras era estudiante de pregrado en moda en la Universidad Estatal de Iowa. Sus pasiones incluyen la escritura sobre moda y belleza, así como el arte del maquillaje y el estilismo. Puedes encontrarla en Instagram para seguir su viaje creativo.

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Hay café... y luego hay café recién molido con solo presionar un botón. Los conocedores saben que el café en grano entero es siempre el camino a seguir (el café premolido pierde su frescura y sabor mientras permanece en un estante, especialmente cuando se almacena a temperaturas elevadas). Con las máquinas que probamos, no tienes la molestia de tener un molinillo de café separado ni el lío de transferir los granos molidos del molinillo a la cafetera: estas máquinas son todo en uno.

Puede resultar costoso comprar incluso un solo café por día, lo que hace que el ahorro sea exponencial cuando se comparan las visitas rutinarias de Starbucks con la compra de una máquina de café. Sin embargo, hay algunas cosas clave a las que debes estar atento cuando quieras hacer esta adición a tu cocina. Kathleen McCarthy, directora de formación detrás del gigante del café Lavazza, dice que algunos de los aspectos más importantes a tener en cuenta al comprar una máquina de café con molinillo son las rebabas afiladas y fáciles de limpiar (los molinillos reales) y "la capacidad de ajustar sin problemas entre las configuraciones de molienda." Pero eliminamos las conjeturas mediante nuestro proceso de prueba.

Ya sea que sea un fanático del café de goteo o más bien del tipo espresso, encontramos las mejores cafeteras con molinillos incorporados. De un campo de 20, estos ocho eran nuestros favoritos, con el Breville Grind Control encabezando la lista. ¡Disfrutar!

Amazonas

Cervezas suaves y consistentes

Útil pantalla digital

Jarra aislada

Diseño voluminoso

Faltan instrucciones sobre la proporción recomendada de frijoles y agua

En solo seis minutos, incluida la molienda de los granos, tendrás una taza de café recién hecha con la cafetera Breville Grind Control. También es sabroso: la infusión sale "muy suave; una buena taza de café", señaló nuestro evaluador, y agregó que no había posos en el fondo de la taza.

Los procesos de molienda y elaboración de cerveza funcionaron bien. Usar esta máquina fue fácil y fácil de usar, aunque hubiera sido bueno recibir algunas instrucciones sobre la proporción de agua y granos. Esta máquina es de tamaño medio y un poco voluminosa, pero la jarra estaba aislada, lo cual es un buen toque. También viene con una taza de viaje de acero inoxidable, lo que hace que el viaje matutino sea un poco más placentero.

Los cuidados detalles no terminaron con la jarra aislada. Cualquier bebedor habitual de café sabe lo larga que puede ser la espera para tomar la primera taza de la mañana. Por eso apreciamos mucho la pantalla digital de esta máquina, que indica el tiempo de molienda y cuándo se está precalentando. La pantalla le muestra exactamente cuánto tiempo llevará preparar una taza de café.

Este modelo obtuvo nuestra máxima puntuación por su facilidad de limpieza. Fue muy fácil de desmontar y limpiar. Nuestro evaluador le dio la recomendación PEOPLE Tested.

Hace café por goteo:Sí|Hace café expreso:No |Vaporizador de leche:No |Dimensiones: 12,5 x 8,5 x 16,3 pulgadas |Peso:16 libras.

Amazonas

Muy fácil de usar

Espumador de leche destacado

Aspecto elegante

Modelo más pesado con 21 libras.

Normalmente, uno asociaría el lujo con el atractivo, y eso es exactamente lo que obtienes con la elegante cafetera y máquina de café expreso Miele. En pocas palabras, nuestro evaluador dijo que "querrías mostrar esto". Con funciones de café filtrado, espresso y espumador de leche, esta máquina es una ventanilla única para algunas de las mejores cervezas de la ciudad.

A nuestros evaluadores les encantó especialmente su pantalla digital fácil de usar y su excelente espumador de leche, que "hace espuma perfectamente automáticamente" sin necesidad de guiar manualmente la válvula, una característica que nuestros evaluadores apreciaron. Adoraban el "expreso clásico" que producía esta máquina y la calidad de la preparación para todas las funciones, desde el nivel de espuma hasta la ausencia de molienda y el nivel de acidez.

Sin embargo, debes asegurarte de que eres un ávido bebedor de café antes de comprar Miele, ya que esta máquina tiene fácilmente el precio más alto de esta lista. Pero si cree que está listo para dar el siguiente paso en su viaje cafetero, creemos que hay más ventajas que desventajas cuando se trata de este modelo, lo que lo convierte en una gran inversión para su hogar.

Hace café por goteo:Sí|Hace café expreso:Sí |Vaporizador de leche:Sí |Dimensiones: 18,1 x 9,5 x 14,2 pulgadas |Peso:21 libras.

Objetivo

Máquina fácil de usar

Cabe fácilmente en espacios pequeños.

Se prepara en poco más de un minuto.

Limitado en las bebidas que puede producir.

Sin opciones de configuración de molienda

No hay nada como preparar café con calidad de cafetería por una fracción del precio, que es exactamente lo que obtendrá con esta máquina para ahorrar dinero. Sin ocupar mucho espacio en su cocina (o su presupuesto, en comparación con nuestros otros ganadores), este modelo Cuisinart prepara tazas de café suaves y recién molidas, una a la vez. Y sólo se necesitan un minuto y 23 segundos por taza.

Este modelo prepara "un café filtrado clásico, suave y sedoso", dijo nuestro evaluador. Otra característica destacada es su capacidad dual, que le permite preparar una taza recién molida con granos enteros o monodosis de café. Es "perfecto para cocinas pequeñas o en movimiento", agregó nuestro evaluador, recomendándolo para abejas ocupadas. Esta máquina no sólo es fácil de desmontar y limpiar, sino que también es muy funcional sin ocupar demasiado espacio en el mostrador. Si bien no hay configuraciones de molienda ajustables, esta máquina es fácil de usar, fácil de limpiar y te permite salir rápidamente con un café caliente. Nos parece una victoria.

Hace café por goteo:Sí |Hace café expreso:No |Vaporizador de leche:No |Dimensiones: 11,02 x 7,28 x 12,67 pulgadas |Peso:8,5 libras.

Bréville

Produce un espresso de gran sabor.

El espumador de leche produce espuma con calidad de cafetería

Se prepara rápidamente

El apisonador queda bloqueado en la máquina.

Si eres más un devoto del espresso que del café filtrado, considera este modelo. Produce tragos que "saben igual que un espresso de una cafetería", según nuestro evaluador. El espresso se prepara súper rápido y la máquina tiene su propio temporizador en la pantalla.

El espumador de leche incluido es muy fácil de usar y produce una buena espuma, además de una taza para espumar, lo cual es una comodidad adicional. La máquina es fácil de configurar, pero nuestro evaluador mencionó que el apisonador puede quedar bloqueado en la máquina después de su uso, por lo que es difícil liberarlo de la cámara. Si bien nos gustó el diseño y el sencillo acero inoxidable cepillado, la superficie muestra huellas dactilares.

El precio más alto refleja la calidad de esta máquina: nuestro evaluador calificó sus capacidades de molienda y preparación como "excelentes". Breville Barista Pro produce un molido personalizado y todo es muy fácil de usar una vez que dominas el proceso inicial. Es fácil de desmontar y limpiar, lo que siempre es una ventaja.

Hace café por goteo:No |Hace café expreso:Sí |Vaporizador de leche:Sí |Dimensiones: 13 x 12 x 13 pulgadas |Peso:20 libras.

Amazonas

Cantidad excepcional de opciones de bebidas.

Incluye apisonador

Muy silencioso

Puede necesitar conocimientos previos de preparación de espresso para su uso.

Modelo más pesado con casi 30 libras.

Si te comparas con un barista autodidacta, entonces esta es la cafetera para ti. Nuestros evaluadores calificaron a la máquina de espresso DeLonghi La Specialista Prestigio como una de las favoritas del público por sus "deliciosas" tomas de espresso, su espuma excepcional y su interfaz fácil de usar. Aunque esta máquina parece grande y complicada, nuestros evaluadores descubrieron que era increíblemente fácil de configurar gracias a su completo manual de instrucciones.

Desde varias opciones de café a base de espresso hasta una varilla de vapor de última generación (el latte art será tu nueva obsesión), hay mucho que amar de esta máquina de nivel profesional. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de los electrodomésticos de nivel profesional, esta máquina requiere un poco de conocimiento antes de su uso. Nuestro evaluador descubrió que necesitaban tener un conocimiento básico de la preparación de espresso antes de usar este modelo, aunque podrías entenderlo fácilmente después de aprender la configuración general de la máquina.

Creemos que DeLonghi es perfecto para los entusiastas del espresso que quieren llevar la cafetería a casa.

Hace café por goteo:Sí|Hace café expreso:Sí |Vaporizador de leche:Sí |Dimensiones: 15 x 14,5 x 17,5 pulgadas |Peso:29,76 libras

Nordstrom

Produce tragos de espresso suaves y sedosos.

Cargado de características

Diseño elegante

Ocupa un espacio significativo en el mostrador

Algo ruidoso cuando se prepara el espresso

Amantes del espresso, regocíjense: el Terra Kaffe TK-01 hace un "trago de espresso increíblemente bueno", dijo nuestro evaluador, describiendo el producto final como "suave como la seda".

Las capacidades de molienda y preparación de este modelo son excelentes: Terra Kaffe hace exactamente lo que usted desea con solo presionar un botón. Si bien la máquina hace un poco de ruido cuando se pone a preparar el café, el ruido no dura mucho. El espumador de leche es fácil de usar y produce una espuma suave y agradable, aunque el proceso es un poco complicado. También tiene opciones para la proporción de leche y espuma en esta máquina, entre otras opciones en la pantalla, lo cual es un gran lujo. Todo es fácil de usar, automático y oculto dentro de la máquina.

Este elegante modelo encajaría perfectamente en la estética de una cocina moderna. Nos encantó cómo la pantalla digital era extremadamente detallada. Sin embargo, no había ningún compartimento para el espumador de leche, lo que hacía mucho más probable que se perdiera el accesorio. La máquina es muy grande y larga, así que cuente con que ocupe algo de espacio en el mostrador. Sin embargo, es fácil de desmontar y limpiar.

¿El veredicto general? "Muy buen café, diseño elegante, producto fantástico", informó nuestro evaluador.

Hace café por goteo:No |Hace café expreso:Sí |Vaporizador de leche:Sí |Dimensiones: 17,3 x 10,6 x 14 pulgadas |Peso:23 libras.

Cortesía de Walmart

Produce una taza de café audaz y llena.

Prepara grandes cantidades en poco más de cuatro minutos.

Tiene una función de calentamiento de dos horas.

El molinillo hace mucho ruido

Necesita agregar la cantidad exacta de agua para sus necesidades de elaboración de cerveza.

Nuestro evaluador calificó el café de esta máquina como otro "favorito del público". El proceso de molienda y preparación es eficiente y rápido, aunque el molinillo hace mucho ruido, por lo que si el ruido no te despierta, el café "audo" lo hará. La máquina también tiene una función de calentamiento de dos horas para mantener el café caliente si la máquina no está desconectada.

Este modelo sencillo tiene un diseño muy sencillo, pero las instrucciones no son muy claras (y parecen estar mal traducidas al inglés). Es fácil de limpiar, pero es particular: asegúrese de agregar la cantidad exacta de agua para sus necesidades de preparación.

A pesar de esas desventajas, nuestro evaluador dijo que este modelo preparaba "uno de los mejores cafés filtrados" y el precio solo aumenta su valor.

Hace café por goteo:Sí |Hace café expreso:No |Vaporizador de leche:No |Dimensiones: 14,33 x 10 x 18,9 pulgadas |Peso:12 libras.

Walmart

La jarra mantiene el café caliente.

Fácil de configurar y limpiar

Silencioso mientras se prepara

No es el diseño más atractivo.

Elaborado algo lentamente

Hay algo en servir una taza de café de una jarra, lo que hace que la cafetera Cuisinart Burr Grind and Brew sea ideal para el nostálgico bebedor de café. Nuestros evaluadores se mostraron satisfechos con el sencillo proceso de configuración y la pantalla digital fácil de entender, lo que hizo que descubrir las funciones de preparación (café de goteo estrictamente molido o premolido) fuera bastante sencillo.

Estaban contentos con el funcionamiento silencioso de esta máquina, incluso cuando emitía un suave pitido para informarles que el proceso de elaboración se había completado. Sin embargo, el tiempo de preparación de principio a fin fue un poco lento, aunque eso es comprensible debido al recipiente más grande que debe llenar, a diferencia de una sola taza o trago. Es posible que esta máquina tenga menos detalles que algunas de sus compañeras en esta lista, pero es útil para una familia de entusiastas del café o alguien que consume varias tazas al día.

Hace café por goteo:Sí|Hace café expreso:No |Vaporizador de leche:No |Dimensiones: 8,5 x 11,4 x 16,3 pulgadas |Peso:17,7 libras.

Considere cuántas personas en su hogar usarán la cafetera (y cuánto bebe cada persona) al decidirse por un modelo que prepara una olla llena, como la cafetera de goteo Gevi de 10 tazas, frente a porciones individuales, como la Breville Barista Pro. Máquina de café expreso.

Nuestras máquinas de café ganadoras con molinillos incorporados preparan café filtrado o espresso, no ambos. La máquina de goteo triunfante fue la cafetera Breville Grind Control, mientras que nuestro modelo de espresso favorito fue la máquina de espresso Breville Barista Pro. Una máquina como esta es una inversión para usar a diario, así que considere qué tipo de café le gusta tomar más y con más frecuencia.

Por lo general, cuanto más alto sea el precio, más detalles encontrarás en una máquina de café. Las selecciones de espresso, espumador de leche y pantalla táctil para varios tipos de bebidas tienden a tener un precio más alto; tome la combinación de cafetera automática y máquina de espresso Miele CM 5310 Silence, por ejemplo. Piense en la frecuencia con la que utilizará la máquina y qué tipo de bebidas planea preparar con regularidad para determinar el valor para usted personalmente.

El café comienza a perder su sabor inmediatamente después de molerlo, ¡por eso es tan importante tener una cafetera con molinillo incorporado! Si elige moler previamente los frijoles, guárdelos en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro por hasta dos semanas para obtener el mejor sabor.

Generalmente sí, pero la intensidad del café también se ve afectada por la forma en que se prepara. "Esto dependerá 100 por ciento de la definición que tenga el consumidor de café 'más fuerte'", afirma McCarthy. "Para algunos, la fuerza es equivalente a un sabor intenso o amargo, mientras que para otros, la fuerza es equivalente a un conjunto complejo de sabores o una sensación pesada en la boca, o una combinación de todos ellos".

El espresso, por ejemplo, se elabora con una proporción baja de agua y grano y una máquina de alta presión que fuerza el agua sobre el café finamente molido y compacto para hacerlo más fuerte. Por otro lado, utilizar granos finamente molidos en una cafetera de goteo puede darle al café un sabor amargo.

Muele el café según las instrucciones de tu cafetera. Por ejemplo, un molido medio a grueso funciona mejor si utilizas una prensa francesa o una cafetera de goteo, mientras que un molido fino es ideal para preparar café en máquinas de sifón y espresso. "Esencialmente, una molienda más fina ralentizará el proceso de elaboración, permitiendo que el agua permanezca en contacto con el café molido durante más tiempo", afirma McCarthy. Esto, a su vez, hará que el café molido sea algo más fuerte tanto en sabor como en acidez, una preferencia que depende totalmente de los propios bebedores.

Según McCarthy, la respuesta es un rotundo no. "Los molinillos de café están destinados únicamente a moler el café en grano entero; es muy probable que el café que ya ha sido molido se obstruya e incluso podría romper el molinillo", comparte. Si prefieres utilizar café premolido, debes comprobar las especificaciones del dispositivo que estás considerando para ver si es posible preparar café premolido. Por ejemplo, dos de las cafeteras de nuestra lista, la cafetera Breville Grind Control y la máquina de café expreso Breville Barista Pro, se pueden utilizar con granos premolidos.

Probamos 20 cafeteras, desde cafeteras de goteo hasta máquinas de espresso. Nuestros evaluadores evaluaron el molinillo incorporado en cada máquina para determinar la consistencia del terreno. Las máquinas que preparaban café por goteo se evaluaron según el tiempo que llevaba preparar una cafetera (o una taza para las máquinas monodosis), la temperatura del café recién hecho y el sabor. Para el espresso, también se probaron la velocidad y la temperatura, junto con la calidad del trago y el sabor del espresso. También se evaluaron los espumadores de leche cuando se incluyeron con una máquina. Para cada una de las 20 máquinas, se evaluaron y calificaron el diseño, la facilidad de limpieza y el rendimiento para determinar nuestros ganadores.

Como redactora comercial de PEOPLE, Alyssa Brascia cubre productos de belleza, moda, hogar y estilo de vida. También ha escrito para otras marcas de Dotdash Meredith como InStyle, Shape y Southern Living. Para este artículo, comparó las características, los beneficios y los usos de algunas de las combinaciones de molinillos y cafeteras todo en uno más populares del mercado. Comparó modelos según su costo, tamaño, capacidades, facilidad de uso y mantenimiento, tiempo para moler y preparar, calidad de la bebida y más. Para obtener información adicional sobre algunos aspectos clave que se deben recordar al comprar cafeteras todo en uno, Brascia entrevistó a Kathleen McCarthy, gerente de capacitación corporativa del gigante cafetalero internacional Lavazza.

Creamos el sello de aprobación PEOPLE Tested para ayudarlo a encontrar los mejores productos para su vida. Utilizamos nuestra metodología única para probar productos en tres laboratorios en todo el país y con nuestra red de probadores domésticos para determinar su efectividad, durabilidad, facilidad de uso y mucho más. En función de los resultados, calificamos y recomendamos productos para que pueda encontrar el adecuado a sus necesidades.

Pero no nos detenemos ahí: también revisamos periódicamente las categorías en las que hemos otorgado el sello de aprobación PEOPLE Tested, porque el mejor producto de hoy puede no ser el mejor de mañana. Y, dicho sea de paso, las empresas nunca podrán aceptar nuestra recomendación: sus productos deben ganársela, de manera justa y equitativa.

En resumen, PEOPLE Tested ofrece recomendaciones en las que puede confiar, todos los días, en cada compra.

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