El consejo de Starbucks para conseguir un molido personalizado de los granos de café

No importa qué tipo de café esté bebiendo, siempre sabrá mejor cuando esté recién molido y preparado correctamente. Y si bebes granos de Starbucks en casa, no tienes que preocuparte por tener un molinillo a mano. Puedes ir a cualquier Starbucks y te molerán los granos, incluso si los compraste en otra tienda o en el supermercado local.

Hay un par de requisitos para obtener esta rutina gratuita. Deben ser granos de Starbucks; No intente pedirles que muelan los granos de su tostador local. Los frijoles también deben estar sin abrir. Si llegas con una bolsa de frijoles a medio usar o vencida, no podrán ayudarte. Pero siempre que se presente con una bolsa nueva de granos de Starbucks, puede solicitar cualquier tipo de molienda que necesite para preparar cerveza en casa. Además, puede hacerlo en persona o puede pedir granos frescos molidos directamente a través de la aplicación; solo asegúrese de saber qué tamaño de molienda seleccionar para garantizar una preparación adecuada.

Si no está seguro de qué molido seleccionar, será útil decirle al barista qué tipo de cafetera tiene. Pero también es útil para cualquier bebedor de café conocer las diferencias y lo que necesita para su cafetera.

Los molinillos de café pueden triturar los granos hasta convertirlos en cualquier cosa, desde polvo fino hasta trozos gruesos y con trozos, y cada tamaño de molienda está diseñado para un tipo específico de preparación. Los molidos finos se utilizan normalmente para el espresso elaborado en máquinas de espresso. A medida que aumenta el tamaño del molido, se obtiene un molido fino que no es tan fino como el del espresso. Esto se puede usar para cafeteras espresso portátiles en el hogar, como cafeteras espresso para estufa o cafeteras exclusivas como Aeropress. En el otro extremo del espectro, está el café molido grueso, que es ideal para preparar en prensa francesa.

Los molidos medios se utilizan generalmente para cualquier cafetera de goteo, ya sea una cafetera eléctrica o una de vertido. El tamaño del molido variará ligeramente dependiendo de si se trata de una cafetera de fondo plano o cónica, pero en general será similar. Si no está seguro de qué molido exactamente obtener, el molido universal de Starbucks es un molido medio que funciona con la mayoría de las cafeteras de goteo eléctricas.

Cualquiera que sea el molido que necesites, asegurarte de que sea el adecuado para tu cafetera permitirá obtener una mejor preparación en general. Un molido demasiado fino puede producir un café amargo y demasiado extraído, mientras que un molido demasiado grueso a menudo da como resultado una infusión débil. Así que asegúrese de preguntarle a su barista de Starbucks o de hacer la selección correcta en la aplicación antes de moler sus granos recién.